Golgotavirág

Passion Fruit FlowerLatin név: Passiflora spp.

Egyéb elnevezései: passióvirág. Ismertebb fajai: maracuja (Passiflora edulis), csengőgranadilla (Passiflora laurifolia), óriás passiógyümölcs (Passiflora quadrangularis), májusialma (Passiflora incarnata)

Család: Golgotavirágfélék (Passifloraceae)

Származás: Az amerikai kontinensen őshonos, az USA déli részétől Mexikón át egészen Brazíliáig megtalálható. Körülbelül 430 faja ismert.

Vitamin és ásványianyag tartalom: Az óriás passiógyümölcs C-vitaminban gazdag. A maracuja A-vitaminban és nikotinsavban gazdag, valamint nagyobb mennyiségben tartalmaz foszfort, kalciumot és vasat.

Gyógyhatás: A májusialma és az óriás passiógyümölcs fájdalomcsillapító, nyugtató hatású, alvászavarok esetén segíthet. Utóbbit a népi gyógyászatban májbántalmakra és hánytatóként is alkalmazzák.

A virág felhasználása: Állítólag a teljes nemzettség fogyasztható, a magyar wikipedia szerint viszont csak 40-50 faj termése ehető. Úgy gondolom, hogy az ehető termésű golgotavirágnak a virága is biztonsággal fogyasztható. A májusialmát nyugtató, fájdalomcsillapító teaként ajánlják. A többi fajhoz tartozó virág lehetséges felhasználásáról nem esik szó. Mivel a gyümölcs mellett dísznövényként is ismert és kedvelt különleges virága miatt, ezért díszítésként fantasztikus hatást érhet el. Én tenném salátához, gyümölcsökhöz, húsokhoz, édességekhez.

Egyéb részek felhasználása: a maracuja és a passiógyümölcs ismert trópusi gyümölcsök. Nyersen, lekvárként, koktélokban, üdítőitalként, befőttként használhatjuk fel.

Érdekesség: Habár trópusi növényről van szó, és Európában csak a 17. század környékén terjed el, virágában hamar meglátják a krisztusi szimbólumokat. Sugárkoszorúja a töviskoszorút, bibeszálai a szögeket, öt portoka az öt sebhelyet, lomblevelei a lándzsát, kacsai a korbácsot szimbolizálják, fehér színe Krisztus ártatlansága. Nevét is innen kapta, a latin passio szó szenvedést jelent.
Virága 24-48 óráig nyílik, és némelyik faj virágának átmérője akár a 10 centimétert is elérheti.

Figyelmeztetés: a májusialma az alkaloidokra érzékenyeknél hányingert okozhat, valamint terhes és szoptató anyák részére nem ajánlott.
Az óriás passiógyümölcs levele, gyökere és eretlen magvai nyersen mérgezők.

Forrás: wikipedia – Passiflora
wikipedia – Májusialma
wikipedia – Maracuja
wikipedia – Óriás_passiógyümölcs

Kép: Creative Commons License photo credit: phil wood photo

Gardénia

mjc43159
Latin név:
Gardenia jasminoides

Egyéb elnevezései: nagyvirágú gardénia

Család: Buzérfélék (Rubiaceae)

Származás: Ázsiai trópusi örökzöld, Vietnámban, Dél-Kínában, Tajvanon és Japánban honos.

Gyógyhatás: lázcsillapító hatású

A virág felhasználása: Jázminhoz hasonló, erős illata miatt a szirmokat teába használják. 3000 éve ismert sárga színező, mind természetes ételszínezékként (például gumicukorba), de a kozmetikában, és textíliákhoz is használják szinezőként.

Egyéb részek felhasználása: gyümölcsét tradícionális kínai orvosságként lázas állapotok kezelésére használják.

Érdekesség: A virág egy botanikusról, Alexander Gardenaról lett elnevezve. Európában főként sísznövényként ismert, fagymentes, de nem túl meleg környezetben, vagy szobanövényként. Nevelése nem egyszerű, kényes növény, de a gondoskodást hosszan tartó virágzással, és bódító illattal hálálja meg. Tavasszal virágzik.

Forrás: wikipedia – Gardenie
Kép: Creative Commons License photo credit: wiccked

Gumós Begónia

gumós begóniaLatin név: Begonia x tuberhybrida

Család: Begoniaceae

Származás: hibrid fajtákról lévén szó, mondhatnánk azt is, hogy a “laboratóriumból”. A begóniák egyébként Dél- és Közép-Amerikában, Afrikában és Dél-Ázsiában honosak, trópusi és szubtrópusi környezetben.

A virág felhasználása: citrusos íze van, és elsősorban díszítőelemként használhatjuk, salátákba, és szerintem húsételekhez is, a fantáziánkra van bízva.

Figyelmeztetés: Csak a hibridek ehetőek!
Fogyasztása nem ajánlott köszvényes, veseköves, reumás betegeknek!

Képbillbarber