Illatos osmanthus
Latin név: Osmanthus fragransEgyéb elnevezései: édes vagy illatos olíva
Család: Oleaceae, Olajfafélék
Származás: Ázsiában, a Himalájától keletre, Észak-Kínában, Tajvanon és Észak-Japánban honos. Ázsiában, Európában és Észak-Amerikában dísznövényként ismert, erős, barackra emlékeztető illata miatt kedvelt növény a kertekben.
A virág felhasználása: a kínai, keleti konyha előszeretettel keveri a szirmokat teákba, dzsemet készítenek belőle, süteményekhez, levesekhez, gombócokhoz, likőrhöz használják.Az osmanthus dzsem egyik alkotóeleme a chatang nevű zabkása ételnek, amit cirok- (sorghum) vagy köleslisztből (millet) készítenek. A chatang Taijin közelében tradicionális étel, de Beijing környékén is megtalálható.
Érdekesség: A kínai Hangzou városának jelképe. Virágnyelven üzenete: alázatosság, szentség
Forrás: Sweet osmanthus
Osmanthus - Japánról fordítva Google Translate segítségével
Kép: dog007
Tags: alkoholos ital, édesség, gyümölcs, I, ital, leves, olajfafélék, teszta
Nincsenek hasonló virágok.
Először vagy itt? Iratkozz fel az RSS feedre. Köszi a látogatást!
kisvirag, 2009.02.13 | Kategória:Dísznövény | -
2010 01.8, 04:42
Jó kis cikk, köszönöm az infókat! Csak annyit tennék hozzá, hogy a Beijing magyarul Peking.