Ehető virágok

Latin név: Aloysia triphylla

Egyéb elnevezései: puncskóró, illatos verbéna

Család: Verbénafélék (Verbenaceae)

Származás: Argentína, Paraguay, Brazília, Chile és Peru területén őshonos, Európába a spanyolok közvetítésével került a 17. században

Gyógyhatás: Nyugtató, szorongásoldó hatású, anti-candida albicans. Teája segíti az emésztést, enyhe görcsoldó hatású.

A virág felhasználása: Halakhoz és baromfiételekhez, zöldség marinádokhoz, salátaöntethez, dzsemhez, puddingokhoz, gyümölcsös desszertekhez, italokhoz használhatjuk. Gyógytea és frissítő szorbet készülhet belőle.

Egyéb részek felhasználása: Leveleit a virággal azonosan használhatjuk.

Érdekesség:  Apró, ibolyakék vagy fehér virágai erősen citromillatúak, fürtökbe rendeződnek, augusztusban vagy szeptemberben virágoznak.

Felhasznált irodalom:

wikipedia - citromverbéna
Terebess
Chili és vanília - citromverbéna és cukkinivirág

Kép:  pioggia

Először vagy itt? Iratkozz fel az RSS feedre. Köszi a látogatást!